Вы здесь

Home » Обзор 7 лучших украинских брендов натурального мороженого

Обзор 7 лучших украинских брендов натурального мороженого

13.02.2025

Что может быть лучше натурального мороженого в жаркий день? Или же прохладного пломбира к фильму, или ягодного сорбета для хорошего настроения? В Украине есть отличные бренды, которые делают настоящее мороженое – без лишней химии, но с любовью. Если вы тоже в поиске любимого вкуса и не знаете, где купить мороженое во Львове, этот обзор поможет выбрать лучший вариант!

Почему натуральное мороженое не только полезное, но и вкусное?

Многие люди привыкли думать, что мороженое – это просто сладкий десерт, который не несет особой пользы. Но крафтовое мороженое доказывает обратное! Его изготавливают из натурального молока, сливок, ягод, фруктов и орехов, что обеспечивает прекрасный вкус и одновременно насыщает организм ценными микроэлементами. Чем отличается натуральное мороженое от обычного?

  1. Состав. В отличие от массового производства, где часто используют пальмовое масло, эмульгаторы и искусственные ароматизаторы, такое мороженое содержит только натуральные компоненты.
  2. Польза. Сохраняет полезные жиры и витамины, особенно если оно изготовлено на основе сливок или йогурта.
  3. Насыщенный вкус. Благодаря настоящим ингредиентам вкусы получаются более яркими, без «химического» послевкусия.

Но может ли мороженое действительно быть полезным? Да! Если оно сделано из качественных ингредиентов, то:

  • Содержит кальций – укрепляет кости и зубы.
  • Улучшает настроение – натуральные сладости стимулируют выработку «гормонов счастья».
  • Поддерживает пищеварение – если мороженое создано на основе йогурта или содержит полезные бактерии.

7 лучших производителей крафтового мороженого в Украине

Украина стремительно развивает культуру потребления натурального мороженого. Вместо традиционного пломбира из супермаркета все больше людей выбирают крафтовое мороженое, созданное по авторским рецептам. Что отличает лучшее мороженое в Украине? Это не только качество, но и креативный подход к созданию продукта. Давайте познакомимся с производителями, которые точно удивят вас своими уникальными вкусами!

Файні Льоди

Файні Льоди – это не просто мастерская мороженого, а настоящее гастрономическое путешествие в мир натуральных вкусов. Основанная с целью изменить культуру потребления мороженого в Украине, компания быстро завоевала сердца ценителей качественных десертов.

Особенности мороженого от Файні Льоди:

  • Натуральные ингредиенты. В производстве используются только свежие и качественные продукты, закупленные у проверенных фермерских хозяйств. Это гарантирует отсутствие искусственных ароматизаторов, красителей и стабилизаторов, что делает мороженое безопасным даже для детей.
  • Минимальная обработка. Такой подход позволяет сохранить природные вкусы ингредиентов, придавая десерту нежный и приятный аромат.
  • Разнообразие вкусов. Ассортимент насчитывает более 120 различных вкусов: от традиционного итальянского джелато до освежающих сорбетов, от сырных до алкогольных вариаций. Компания постоянно экспериментирует, предлагая такие необычные сочетания, как копченый лосось, креветка с филадельфией, томаты с базиликом, тунец с каперсами.
  • Сниженное содержание сахара и жиров. Мороженое имеет низкую калорийность, что делает его привлекательным для тех, кто следит за фигурой.

Бренд представлен в 30 украинских городах, включая Львов, Киев и Черновцы. А широкий выбор локаций позволяет наслаждаться любимым мороженым в разных уголках страны.

Умка

Умка – это киевское кафе, которое предлагает посетителям домашнее мороженое, изготовленное по традиционным рецептам с использованием натуральных ингредиентов.

Особенности мороженого от Умка:

  • Натуральные компоненты. Мороженое готовится из фруктов, ягод и молока без добавления красителей, усилителей вкуса и других искусственных добавок.
  • Разнообразие вкусов. В ассортименте представлено десять видов фирменного мороженого и десять разновидностей сорбетов. Среди них:
    • ванильное;
    • шоколадное;
    • с соленой карамелью;
    • с дыней;
    • с горгонзолой;
    • веганское на соевом молоке;
    • сорбеты с клубникой, киви, лимоном, вишней, лесными ягодами, манго и даже с вином.
  • Домашнее производство. Мороженое изготавливается на малом производстве по домашним рецептам, что позволяет контролировать качество на каждом этапе.

DRaw Cakes

DRaw Cakes – это семейное веганское кафе-кондитерская. Их подход к приготовлению десертов отражает философию здорового образа жизни и осознанного питания.

Особенности мороженого от DRaw Cakes:

  • Отсутствие продуктов животного происхождения. Мороженое не содержит молока, яиц и других ингредиентов животного происхождения.
  • Без глютена и сахара. В процессе приготовления не используются глютен и рафинированный сахар. Сладость достигается за счет самих ягод и фруктов, а также меда или сиропа топинамбура.
  • Натуральные ингредиенты. Используется кокосовое молоко, свежие ягоды и фрукты без добавления красителей и консервантов.

DRaw Cakes – это идеальный выбор для тех, кто ищет полезные и вкусные десерты без вреда для здоровья. Их мороженое сочетает в себе натуральные ингредиенты, отсутствие вредных добавок и оригинальные вкусы, что делает его популярным среди ценителей здорового питания.

Gelarty

Gelarty – это студия авторского мороженого, основанная в 2017 году. Бренд известен своим инновационным подходом к приготовлению мороженого и использованием жидкого азота для создания уникальных текстур и вкусовых сочетаний.

Особенности мороженого от Gelarty:

  • Инновационные технологии. Использование жидкого азота позволяет быстро замораживать ингредиенты, сохраняя их структуру и вкус.
  • Авторские рецепты. Команда Gelarty постоянно экспериментирует, создавая уникальные вкусы, такие как мороженое с горгонзолой, трюфелем или даже с добавлением алкоголя.
  • Натуральные ингредиенты. В производстве используются только качественные и свежие продукты без искусственных добавок.

Gelarty – это бренд, который сочетает традиции и инновации в производстве мороженого. Благодаря авторским рецептам и современным технологиям, они создают десерты, которые удовлетворят даже самых требовательных гурманов.

Mr.Pops

Mr.Pops – это первый украинский бренд крафтового мороженого на палочке. Идея создания возникла после ознакомления с американским продуктом "попсикл" – фруктовым мороженым на палочке.

Особенности мороженого от Mr.Pops:

  • Натуральные ингредиенты. В производстве используются только свежие и качественные продукты без добавления искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов. Это обеспечивает чистый и насыщенный вкус.
  • Разнообразие вкусов. Ассортимент насчитывает около 20 видов мороженого, среди которых как классические, так и экзотические сочетания. Например, груша с сыром дорблю, японский чай матча в белом шоколаде.
  • Крафтовое производство. Весь процесс изготовления контролируется основателями, начиная от разработки рецептов до непосредственного приготовления.

Сегодня продукция Mr.Pops представлена в 13 городах Украины и имеет 35 точек продаж в Варшаве. Популярность бренда растет благодаря высокому качеству и оригинальным вкусам, которые привлекают как взрослых, так и детей.

Bali Bowl Cafe

Bali Bowl Cafe – это заведение, которое предлагает здоровое питание, в частности боулы, смузи и натуральное мороженое без добавления сахара и молочных продуктов.

Особенности мороженого от Bali Bowl Cafe:

  • Веганские рецепты. Мороженое готовится без использования продуктов животного происхождения. Вместо молока используются кокосовые сливки или кокосовое сухое молоко, что делает десерты легкими и полезными.
  • Отсутствие добавленного сахара. Сладость достигается за счет натуральных ингредиентов, таких как фрукты и ягоды, что делает мороженое привлекательным для тех, кто следит за потреблением сахара.
  • Разнообразие вкусов. В ассортименте представлено семь видов мороженого на палочке ("попсов").

Bali Bowl Cafe – это идеальное место для тех, кто ищет здоровые и вкусные десерты в Киеве. Благодаря использованию натуральных ингредиентов, отсутствию продуктов животного происхождения и добавленного сахара, их мороженое является отличным выбором для веганов и всех, кто заботится о своем здоровье.

ISEE Popsicle

ISEE Popsicle – это киевский бренд, который создает натуральное фруктовое мороженое на палочке. Основан в 2017 году, он быстро завоевал популярность среди любителей здоровых десертов.

Особенности мороженого от ISEE Popsicle:

  • Натуральный состав. Используются только свежие фрукты, очищенная вода, тростниковый сахар и яблочный пектин без искусственных красителей и консервантов.
  • Разнообразие вкусов. В линейке есть как классические фруктовые варианты, так и интересные сочетания, например, маракуйя, кокос или ириска.
  • Веганская продукция. Большинство вкусов подходят для веганов, за исключением вариантов с молочными добавками.

ISEE Popsicle можно найти в разных заведениях Киева и Киевской области. Бренд продолжает развиваться, сохраняя фокус на качестве и натуральности.

Лучшие производители мороженого в Украине сочетают натуральные ингредиенты, смелые вкусы и современные технологии, создавая десерты, которые восхищают. От классических рецептов до неожиданных сочетаний – украинское крафтовое мороженое покоряет сердца не только дома, но и за границей.